Limpieza de separadores de grasa en Colmenar Viejo

En entornos donde se manipulan alimentos o se generan aguas residuales con alto contenido graso, como restaurantes, comedores, industrias alimentarias o comunidades con cocinas colectivas, contar con un separador de grasas es más que recomendable: es una obligación legal.

En ARZAM ofrecemos un servicio técnico completo para la limpieza, revisión y vaciado de separadores de grasas en Colmenar Viejo. Nos encargamos de todo: desde la extracción del residuo hasta la entrega del justificante oficial, garantizando que tu instalación cumple con las exigencias medioambientales sin afectar a tu actividad diaria.

¿Por qué es importante mantener el separador de grasas limpio?

El separador de grasas actúa como filtro entre las aguas sucias y la red de saneamiento, reteniendo grasas y aceites que de otro modo provocarían:

• Atascos en tuberías y colectores cercanos
• Malos olores en cocinas o zonas comunes
• Vertidos ilegales a la red pública
• Problemas de higiene y salubridad
• Multas o cierre temporal en inspecciones sanitarias

Con el tiempo, los residuos grasos se solidifican, reducen la capacidad del depósito y hacen que deje de funcionar correctamente. Por eso, una limpieza periódica es esencial tanto para tu instalación como para la normativa.

¿Quién está obligado a tener un separador de grasas?

En Colmenar Viejo, este dispositivo es obligatorio (según la Ordenanza de Vertidos y normativas autonómicas) para:

• Restaurantes, bares, cafeterías y hoteles
• Comedores escolares, hospitales o residencias
• Caterings, cocinas industriales y obradores
• Supermercados con sección de comida preparada
• Comunidades de propietarios con cocinas comunes
• Industrias alimentarias o agroalimentarias

Si tu actividad genera vertidos con grasa, necesitas un sistema de retención adecuado y un mantenimiento certificado.

Así realizamos la limpieza del separador de grasas

En ARZAM intervenimos con vehículos especializados y operarios cualificados, siguiendo un protocolo que garantiza un resultado eficaz y rápido:

• Aspiración del residuo graso acumulado, sin afectar al resto de la instalación.
• Limpieza interior con agua a presión, para eliminar restos adheridos en paredes y conductos.
• Revisión del estado general del separador, conexiones y desagües.
• Transporte de residuos a gestor autorizado, con su correspondiente albarán y código LER.
• Entrega de certificado de intervención, válido para inspecciones sanitarias o municipales.

Todo el proceso lo realizamos con medios propios, sin subcontratas, y cumpliendo los más altos estándares ambientales.

Frecuencia de limpieza y señales de alerta

Aunque la frecuencia varía según el uso, recomendamos vaciar el separador al menos cada 3 a 6 meses. En algunos casos, puede ser necesaria una intervención mensual.

Deberías contactar con nosotros si notas:

• Olores desagradables cerca del separador o cocina
• Evacuación lenta del agua por los sumideros
• Desbordamientos o reboses en la arqueta
• Inspección próxima o programada por Sanidad o el Ayuntamiento

Un mantenimiento preventivo siempre será más económico y eficaz que una intervención de urgencia tras una avería.

ARZAM, garantía de servicio en Colmenar Viejo

Trabajar con ARZAM es sinónimo de profesionalidad. Te ofrecemos:

• Más de 50 años de experiencia en saneamiento y residuos.
• Flota propia de camiones cuba de gran capacidad, preparados para residuos grasos.
• Certificación ISO 9001:2015 en gestión de calidad.
• Autorización oficial para transporte de residuos grasos y orgánicos.
• Técnicos en plantilla, con formación en espacios confinados y limpieza industrial.
• Seguro de responsabilidad civil ampliado, incluyendo contaminación ambiental.